Parmesan-Taler

Den Parmesan fein reiben und mit der weichen Butter, dem Maismehl, den Eiern und dem Rosmarin in einer Schüssel vermischen.

Das Gemisch gut kneten und etwas Salz und wahlweise Pfeffer dazu geben.

Anschließend kleine Kugeln formen und diese auf einem Backblech platt drücken.

Abschließend die Taler bei 200°C im vorgeheizten Backoffen für 15min Minuten knusprig backen. Die fertigen Taler mit Dips als Vorspeise oder Zwischendurch-Snack servieren. Tipp: Schmeckt auch toll zum Lila-Laune Dip.