Pasta al Limone
Unsere Zitronen Pasta bringt einen frischen Hauch Italien auf die Teller und erinnert garantiert an den letzten Sommerurlaub. Parmesan rundet die Säure der Zitrusfrüchte ab und die Spaghetti werden durch die Zugabe von etwas Nudelwasser besonders sämig. Das schmeckt nicht nur, wenn es draußen warm ist, sondern immer und überall.
Pasta nach Packungsangaben in den Topf geben.
Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen & den Saft einer halben Zitrone zugeben
Basilikum klein rupfen und mit in die Pfanne geben und die Soße auf niedriger Hitze ziehen lassen.
Wenn die Nudeln al dente sind kommen sie in die Pfanne mit der Soße. Dazu noch ein bisschen Nudelwasser.
Die Schale einer Zitrone in die Pfanne reiben, Salz und Pfeffer zugeben und nach belieben Parmesan hinein reiben.