Petersilien-Pesto

Petersilienpesto ist die perfekte Alternative zum klassischen Basilikumpesto: frisch, leicht nussig und vollgepackt mit Aroma. Mit Petersilie, gerösteten Nüssen, Parmesan und Olivenöl schnell gemixt, passt es zu Pasta, Brot oder als Dip. Einfach gemacht, lange haltbar – und immer eine gute Idee! Falls etwas übrig bleibt, einfach das restliche Pesto in ein Gefäß geben und mit etwas Olivenöl übergießen. So hält es sich etwas länger im Kühlschrank.